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遵循老祖宗的古早農法，「鴨間稻-自然生態長秈白米」，採用稻田農作物與畜禽結合的農業系統原則，透過與稻鴨合作的方式，生產無公害的自然生態米，就是為了生產出對地球及消費者有最好正面力量的健康商品。 「鴨間稻-自然生態長秈白米」以台灣優良米種作為稻種，利用鴨子天然習性提供多項田間作業，利用鴨子的雜食性，不但吃掉稻中雜草和害蟲，同時，稻鴨也擔當稻田的施肥、刺激生長等多項任務，讓土壤獲得養份滋養，並強化土壤肥沃度，生產出無公害，且天然、健康、營養、美味的「鴨間稻-自然生態長秈白米」。
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